Kräuter am Wegrand – Wildpflanzen entdecken und geniessen

Was dich bei diesem Kräuterspaziergang erwartet:

Bei diesem Kräuterspaziergang lernst du die aktuellen Wildkräuter der Saison kennen. Gemeinsam entdecken wir die grossartige Vielfalt heimischer Sorten und ihre Verwendungsmöglichkeiten. So erhältst du den Zugang zu einfachen Verarbeitungsmöglichkeiten und bekommst eine wertschätzende Verbindung zu diesem alten Wissen. Wir stellen gemeinsam ein feines Kräuterpesto her und geniessen dieses mit frisch gebackenem Focaccia.

Das gelernte Wissen kannst du jederzeit wieder für dich anwenden.

Dauer: ca. 2.5 Std.

Kosten: CHF 50 inkl. Getränke und Essen

Teilnehmerzahl: mind. 3 Personen / max. 10 Personen

Daten: Auf Anfrage in der Region Zürcher Oberland, Engadin oder Tessin